Música popular rusa

1. Группа "ДДТ", песня "Осенняя" 

2. Земфира,, "Хочешь"

3. Земфира, "Бесконечность"

4. Валерий Меладзе - Вопреки (la canción de la película "El almirante")

5. Виа Гра, Сумасшедший

6. Виа Гра, Пошел вон

7.  Юлия Савичева - Высоко

8. Григорий Лепс и Ани Лорак - Зеркала (Official Video)

9. Максим - Знаешь ли ты

10. Polina Gagarina (Полина Гагарина) - Колыбельная

11. СПЛИН

Русская кухня. Cocina rusa

Tradicionalmente el almuerzo consiste de primer y segundo plato, y luego postres.

ПЕРВЫЕ БЛЮДА (Primer plato)

Cупы (Sopas): щи, борщ, похлебка, солянка, уха, рассольник, суп-лапша, окрошка,
похлёбка.

Щи
(shchi)

Окрошка
(una sopa fría de verano a base de kvas o kéfir) 

ВТОРЫЕ БЛЮДА (Segundo plato)
- каши (papillas):  гречневая (de alforfón) , рисовая (de arroz) , ячневая (de cebada), пшенная (de mijo limpio), пшеничная (de trigo), овсяная (de avena) и т.д.
- мясные блюда и дичь (platos de carne y caza menor)
- рыбные блюда (platos de pescado)
- грибные блюда (platos de setas)
- салаты ( ensaladas)

Пельмени

(El pelmeni, se elabora con relleno de pequeñas bolas de carne de cerdo y/o cordero)

Утка с яблоками
(pato con manzanas)

Гречневая каша с мясом
(papillas de alforfón con carne)

ВЫПЕЧКА (cocción):

Пирог
(empanada)

Пирожки жаренные
(empanadillas fritas, con papas, col agria, carne)

пирожки 
(empanadillas, pueden ser de carne, de carne y  arroz,
de col agria, de mermelada, de frutas)

блины (или блинчики)
(crepes de masa a base de leche, se sirven con mermelada, 
"smetana" o pueden ser rellenados con carnes, requesón, setas, caviar etc)

сырники
(сrepes de masa a base de cuajada, a veces le añaden pasas, se sirven con crema de leche o marmelada)

оладьи
(crepes de masa a base de kéfir, los sirven con mermelada o
"smetana" (producto típico lácteo)

НАПИТКИ (Bebidas)

Компот
(compota, se cuece  de distintas frutas  (por general secas sobre todo de las manzanas), y bayas, añadiendo el azucar a gusto)

Квас
("Kvas" - una bebida tradicional eslava)

Ahora vamos a ver un menu de uno de los restaurantes rusos. Busca en él los platos arriba expuestos.

Canción gitana "Ojos negros, ojos ardientes..."

La canción "Ojos negros, ojos ardientes..." es uno de los romances más populares en ruso. Fue originalmente un poema del escritor nacido en Ucrania Yevgeniy Pavlovich Grebyonka (1812-1848). 

         La versión original 

Очи чёрные, очи страстные,

Очи жгучие и прекрасные!

Как люблю я вас, как боюсь я вас!

Знать, увидел вас я в недобрый час!

Ох, недаром вы глубины темней!

Вижу траур в вас по душе моей,

Вижу пламя в вас я победное:

Сожжено на нём сердце бедное.

Но не грустен я, не печален я,

Утешительна мне судьба моя:

Всё, что лучшего в жизни Бог дал нам,

В жертву отдал я огневым глазам!

 "Очи" son los ojos en ucraniano ("oчі"), en ruso los ojos -"глаза", sin embargo, "очи" es algo muy poético, lo oímos en los romances, canciones...

Os dejo a escuchar dos versiones de la canción.

Очи черные, очи страстные Очи жгучие и прекрасные Как люблю я вас, как боюсь я вас Знать увидел вас я в недобрый час Ох, недаром вы глубины темней! Вижу траур в вас по душе моей, Вижу пламя в вас я победное: Сожжено на нем сердце бедное. Но не грустен я, не печален я, Утешительна мне судьба моя: Всё, что лучшего в жизни этой нам, В жертву отдал я огневым глазам! Ох не видал бы вас, Не страдал бы так, Я бы прожил жизнь припеваючи Вы сгубили меня, очи чёрные, Унесли навек моё счастье… Очи чёрные, жгуче пламенны И манят они в страны дальние, Где царит любовь, где царит покой, Где страданья нет, где вражды запрет. Очи черные, очи страстные Очи жгучие и прекрасные Как люблю я вас, как боюсь я вас Знать, в недобрый час встретил Вас

Ojos negros, ojos apasionados Ojos ardientes y hermosos Cómo os quiero, cómo os temo Tal vez os conocí en un momento maldito ¡Oh, no en vano sois más oscuros que lo profundo! En vosotros veo el lamento de mi alma, Veo una llama de triunfo en vosotros: Un pobre corazón quemado en ella. Pero no estoy triste, no estoy apenado, Mi destino me sosiega: Todo lo mejor que la vida nos ha dado ¡Como un sacrificio me he rendido a esos ojos ardientes! Si no os hubiera visto no hubiera sufrido así Hubiera vivido mi vida canturreando Me habéis llevado a la ruina, ojos negros Me habéis arrebatado para siempre mi felicidad Ojos negros, llameantes ojos, Me empujan a tierras remotas en las que reina el amor, en las que reina la paz, en donde no hay sufrimiento, en las que la enemistad está prohibida. Ojos negros, ojos apasionados Ojos ardientes y hermosos Cómo os quiero, cómo os temo Tal vez os conocí en un momento maldito

Очи чёрные, очи страстные,  Очи жгучие и прекрасные. Как люблю я вас, как боюсь я вас, Знать увидел вас Я в недобрый час! Часто снитесь мне В полуночной тьме Очи чёрные, непокорные, А проснулся я — ночь кругом темна, И здесь некому пожалеть меня. Не встречал бы вас, Не страдал бы так, Я бы прожил жизнь улыбаючись. Вы сгубили меня, очи чёрные, Унесли навек моё счастье… Очи чёрные, очи страстные, Очи жгучие и прекрасные. Как люблю я вас, как боюсь я вас, Знать увидел вас Я в недобрый час!

Ojos negros, ojos apasionados Ojos ardientes, hermosos Cómo os quiero, cómo os temo Tal vez os conocí en un momento maldito Frequentemente los tengo en mis sueños en la oscuridad de medianoche, Ojos negros, insumisos Me despierto, la noche oscurece Y aquí no hay nadie que tenga lástima por mi Si no os hubiera encontrado no hubiera sufrido así Hubiera vivido mi vida sonriendo Me habéis llevado a la ruina, ojos negros Me habéis arrebatado para siempre mi felicidad Ojos negros, ojos apasionados Ojos ardientes, hermosos Cómo os quiero, cómo os temo Tal vez os conocí en un momento maldito